カルダモンマトンキーマ
Cardamon Mutton Keema
爽快な辛さと香り王道の味わい
辛さ 4 #スパイスフル #肉の旨味 #刺激的
トマトとチリをふんだんに使用したアンドーラ地方スタイルの大辛マトンキーマを、カルダモンを中心とするフレッシュな粗挽きマサラで仕上げました。食べごたえのあるマトン挽肉を引き立てる爽快な辛さと香りをお楽しみください。
無限とも言える南インドのレシピから厳選しエリックサウスがこれまで送り出したカレーは50種類以上。 端的に表現すると、日本で一般的なカレーは、ソースとして完成されたものに対し具を加えていくという発想で作られます。 インドカレーは素材が主役です。素材に最適なスパイスを加えて調理し、その過程で生まれた汁の部分がグレイヴィと呼ばれます。 素材が違えば、使うスパイスが違い、その調理から生まれるグレイヴィも違う、素材の数だけ違う味わいがことなるカレーを愉しむことができます。
カルダモンマトンキーマ Cardamon Mutton Keema
es014
￥850（税込）
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［召し上がり方］必ず加熱してお召し上がりください。
●湯煎
解凍後、袋の封を切らずに熱湯に入れ、約5～7分沸騰させる。※大きめの鍋にたっぷりのお湯をご用意ください。長時間の加熱や、鍋肌や直接火に触れると袋が破損するおそれがございます。加熱後、袋は高温となります。火傷などにご注意ください。
●電子レンジ
解凍後、必ず他の容器に移し、ラップをかけて加熱する。※袋のまま加熱すると破裂するおそれがございます。
加熱時間の目安（600W：約2分30秒～、500W：約3分～）
［原材料］羊肉（オーストラリア産）、鶏肉（ブラジル産）、玉ねぎペースト、グリーンピース、なたね油、トマトペースト、おろしにんにく、おろし生姜、塩、コリアンダー、黒胡椒、青唐辛子、カルダモン、赤唐辛子、クミン、パプリカ、クミンシード、フェンネルシード、フェネグリーク、クローブ、ターメリック、シナモン
［内容量］200g
［賞味期限］商品に記載 ※冷凍状態で3ヶ月以上ある商品をお届けいたします。
［保存方法］－18℃以下（冷凍庫）で保存 ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。
| 栄養成分表示（100gあたり） |
| エネルギー |
186kcal |
| たんぱく質 |
7.9g |
| 脂質 |
13.5g |
| 炭水化物 |
7.5g |
| 食塩相当量 |
1.1g |
| 特定原材料（7品目）および準ずるもの（21品目） |
| 商品に含まれるものを黒塗りで表示 |
| 卵 |
乳成分 |
小麦 |
そば |
| 落花生 |
えび |
かに |
|
| アーモンド |
あわび |
いか |
| いくら |
オレンジ |
カシューナッツ |
| キウイフルーツ |
牛肉 |
くるみ |
| ごま |
さけ |
さば |
ゼラチン |
| 大豆 |
鶏肉 |
バナナ |
豚肉 |
| まつたけ |
もも |
やまいも |
りんご |
…ベジタリアンマーク
…ノンベジタリアンマーク
