キノコのダール
3 kinds of mushroom Dal


3種きのこの旨みたっぷり。優しいスパイスで楽しむ秋の味。
辛さ 1 季節の菜食カレー(10月~)


ミールスをはじめ、南インドで定番として親しまれる豆カレー“ダール”。優しいスパイスで素材の味わいを活かすカレー、豆とトマトの旨みをベースに、日本では特に秋の味覚としても親しまれるキノコを合わせました。きのこの香り、旨味が滋味深い味わいとともに口広がります。


今でこそ南インドでもきのこが食材として広まりつつありますが、北インドのマッシュルームを使ったカレーなどを除いて、インドではきのこは食材として使われてきませんでした。その点で、これまでの趣向とは少し異なりますが、スパイス構成や調理法、ベースは南インドの伝統そのものです。そして、素材を生かす味わいがキノコとの相性抜群です。



季節限定 キノコのダール 3 kinds of mushroom Dal

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[召し上がり方]必ず加熱してお召し上がりください。
●湯煎
解凍後、袋の封を切らずに熱湯に入れ、約5~7分沸騰させる。※大きめの鍋にたっぷりのお湯をご用意ください。長時間の加熱や、鍋肌や直接火に触れると袋が破損するおそれがございます。加熱後、袋は高温となります。火傷などにご注意ください。
●電子レンジ
解凍後、必ず他の容器に移し、ラップをかけて加熱する。※袋のまま加熱すると破裂するおそれがございます。
加熱時間の目安(600W:約2分30秒~、500W:約3分~)

[原材料]トマト(イタリア産)、ぶなしめじ、ひらたけ、エリンギ、玉ねぎ、ムング豆、レンズ豆、ひよこ豆、無塩バター、にんにく、食塩、香辛料、キャノーラ油
[内容量]200g
[賞味期限]商品に記載 ※冷凍状態で3ヶ月以上ある商品をお届けいたします。
[保存方法]-18℃以下(冷凍庫)で保存  ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 70kcal
たんぱく質 3.9g
脂質  2.3g
炭水化物 9.2g
食塩相当量 0.92g
特定原材料(7品目)および準ずるもの(21品目)
商品に含まれるものを黒塗りで表示
乳成分 小麦 そば
落花生 えび かに
アーモンド あわび いか
いくら オレンジ カシューナッツ
キウイフルーツ 牛肉 くるみ
ごま さけ さば ゼラチン
大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご



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