キノコのダール
3 kinds of mushroom Dal
3種きのこの旨みたっぷり。優しいスパイスで楽しむ秋の味。
辛さ 1 季節の菜食カレー(10月~)
ミールスをはじめ、南インドで定番として親しまれる豆カレー“ダール”。優しいスパイスで素材の味わいを活かすカレー、豆とトマトの旨みをベースに、日本では特に秋の味覚としても親しまれるキノコを合わせました。きのこの香り、旨味が滋味深い味わいとともに口広がります。
今でこそ南インドでもきのこが食材として広まりつつありますが、北インドのマッシュルームを使ったカレーなどを除いて、インドではきのこは食材として使われてきませんでした。その点で、これまでの趣向とは少し異なりますが、スパイス構成や調理法、ベースは南インドの伝統そのものです。そして、素材を生かす味わいがキノコとの相性抜群です。
季節限定 キノコのダール 3 kinds of mushroom Dal
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¥650(税込)
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[召し上がり方]必ず加熱してお召し上がりください。
●湯煎
解凍後、袋の封を切らずに熱湯に入れ、約5~7分沸騰させる。※大きめの鍋にたっぷりのお湯をご用意ください。長時間の加熱や、鍋肌や直接火に触れると袋が破損するおそれがございます。加熱後、袋は高温となります。火傷などにご注意ください。
●電子レンジ
解凍後、必ず他の容器に移し、ラップをかけて加熱する。※袋のまま加熱すると破裂するおそれがございます。
加熱時間の目安(600W:約2分30秒~、500W:約3分~)
[原材料]トマト加工品(イタリア製造)、玉ねぎ(中国産)、ひよこ豆、ひら豆、緑豆、しめじ、エリンギ、しいたけ、バター、なたね油、食塩、おろしにんにく、香辛料
[内容量]200g
[賞味期限]商品に記載 ※冷凍状態で3ヶ月以上ある商品をお届けいたします。
[保存方法]-18℃以下(冷凍庫)で保存 ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100gあたり) |
エネルギー |
87kcal |
たんぱく質 |
3.8g |
脂質 |
3.5g |
炭水化物 |
10.9g |
食塩相当量 |
1.0g |
特定原材料(7品目)および準ずるもの(21品目) |
商品に含まれるものを黒塗りで表示 |
卵 |
乳成分 |
小麦 |
そば |
落花生 |
えび |
かに |
|
アーモンド |
あわび |
いか |
いくら |
オレンジ |
カシューナッツ |
キウイフルーツ |
牛肉 |
くるみ |
ごま |
さけ |
さば |
ゼラチン |
大豆 |
鶏肉 |
バナナ |
豚肉 |
まつたけ |
もも |
やまいも |
りんご |